美味しいヴィンテージ赤ワイン DROSTDY-HOF 1996

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南アフリカ産

ミディアムボディ

『ドロスディ・ホフ　ピノタージュ　1996』

 

またまた頂きました、ビンテージワインのご紹介です。

こちらは前回ご紹介しました、赤ワインと同じ方の、幼稚園のママさんに頂いたものです。

 

早速開けてみます。

こちら、ハワイで買ってきたソムリエナイフで抜いてみると・・

やはりコルクはボロボロ。

 

これがいいんです！ヴィンテージ感満載！！

1996年から『21年間』

未開封だっただけのことはあります☺

香りはというと・・・

『これは、間違いなく美味いぞ！！』

という感じの深～いアルコールの香り一色で

酸味の方はあまり感じられませんでした。

色合いは渋い感じです。

透明感はあまりありませんでした。

熟成された証拠でしょうか😊 

そして飲んでみると

香りでは感じられなかった、酸味が少し強めで

それでいて若くない、鼻から脳の奥までたどり着く深さ！

素晴らしくバランスのとれたワインです！

ワインの深さは表現が難しいのですが、ワイン通の方には何となく伝わって頂けるでしょうか。笑

いやいや、こちらもまたいいワインを頂きました。

この前頂いたものより、２ランクくらい上の味ですね。

去年、１本で９万円する赤ワインを頂きましたが、全然こっちの方が美味いです。笑

あれが９万円なら、これは５０万くらい払えますね。

でもまぁ赤ワインにうるさい芸能人が高いワインを当てる！的なテレビもやっていて、安いものを選ぶくらいですから、私の赤ワインの味ききがまだまだなのかも知れませんが( ;∀;)

しかし恐らく万人が

この『ドロスディ・ホフ　ピノタージュ　1996』

を選ぶことと思います。

いつもはイタリア・チリ派の私ですが

南アフリカ産あなどれません。下のようなワインを買ってみようかな。

そして子供が大きくなったころ、一緒に開けるのもいいですね(^^)

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それでは今回も閲覧頂き有難うございました。

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